dei più bei mercati
italiani ed europei
del sito UNESCO
di Modena
modenese, emiliano,
italiano
ritrovo e socialità
il Re dei formaggi emiliani.
Parsùt crûd
Il Mercato è COLORI PROFUMI SAPORI
Vieni a trovarci al Mercato!
Informazioni utili
Tutto quello che devi sapere per visitarci
Orario di apertura
Banchi fissi
ORARIO ESTIVO
Lunedì – Sabato
7:00 – 15:00
Dove siamo
Ingresso principale
Via Luigi Albinelli, 13 – Modena
Altri ingressi
Via Mondatora · Piazza XX Settembre
Via Luigi Albinelli, 13 – Modena
Altri ingressi
Via Mondatora · Piazza XX Settembre
Ristoranti
Apertura ristoranti
ORARIO ESTIVO
Lunedì – Domenica
11.00 – 15.00 , 18.30 – 22.30
Novità
Regala l' Albinelli Box
L’Albinelli Box, per conquistare i sapori unici del Mercato Albinelli.
Si tratta di una BOX che offre coupon di sconto in vari tagli, per fare la spesa al Mercato o per consumare nei ristoranti del Mercato.
Puoi acquistarla presso i banchi del Mercato o ordinarla e te la spediremo o la spediremo a chi la vuoi regalare.
Con l’Albinelli BOX partecipi anche ad un concorso per la vincita di meravigliosi premi, leggi il regolamento nella BOX!
Novità
AlbinelliBox
IL MERCATO IN VIDEO
Una giornata al Mercato Albinelli
Scopri l’anima del Mercato Albinelli: i sapori, i volti e la tradizione che lo rendono unico nel cuore di Modena dal 1931.
RICETTE
28 Giugno 2026
350 g di bocconcini di pollo 200 g di piselli freschi
1 limone
Menta fresca q.b. Olio, sale e pepe q.b.
RICETTE
28 Giugno 2026
300 g di gamberi sgusciati
200 g di pomodorini misti (rossi e gialli) 1⁄2 cipolla di Tropea
1 costa di sedano
Scorza di limone q.b.
Sale, pepe e olio q.b.
RICETTE
25 Giugno 2026
250–300 g di tortelloni ricotta, arancia e mandorle 40 g di burro
Foglie di salvia q.b.
Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.
RICETTE
23 Giugno 2026
300 g di puntarelle pulite 6–8 fragole
40 g di feta
30 g di anacardi non salati 1 spicchio d’aglio
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Acqua e ghiaccio per le puntarelle
RICETTE
23 Giugno 2026
300 g di asparagi
40 g di feta
30 g di nocciole
Scorza di 1 limone
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio
Sale e pepe q.b.
RICETTE
23 Giugno 2026
160 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio)
40 g di gorgonzola
40 g di taleggio
30 g di Gruviera
30 g di Parmigiano Reggiano 24 mesi grattugiato 20 g di burro freddo
Brodo (vegetale o di carne) q.b.
Le Ricette del Mercato
Le Ricette del Mercato Albinelli in collaborazione con la Chef Gabriella Gasparini e la trasmissione NosterChef di TRC
In autunno gireremo una nuova serie, restate connessi!
ricette
POLLO CON PISELLI, MENTA E ZEST DI LIMONE
28 Giugno 2026
350 g di bocconcini di pollo 200 g di piselli freschi 1 limone Menta fresca q.b. Olio, sale…
Leggi →ricette
GAMBERI ALLA CATALANA
28 Giugno 2026
300 g di gamberi sgusciati 200 g di pomodorini misti (rossi e gialli) 1⁄2 cipolla di Tropea 1…
Leggi →ricette
TORTELLONI RICOTTA ARANCIA E MANDORLE CON BURRO E SALVIA
25 Giugno 2026
250–300 g di tortelloni ricotta, arancia e mandorle 40 g di burro Foglie di salvia q.b. Parmigiano Reggiano…
Leggi → RICETTE
28 Giugno 2026
350 g di bocconcini di pollo 200 g di piselli freschi
1 limone
Menta fresca q.b. Olio, sale e pepe q.b.
RICETTE
28 Giugno 2026
300 g di gamberi sgusciati
200 g di pomodorini misti (rossi e gialli) 1⁄2 cipolla di Tropea
1 costa di sedano
Scorza di limone q.b.
Sale, pepe e olio q.b.
RICETTE
25 Giugno 2026
250–300 g di tortelloni ricotta, arancia e mandorle 40 g di burro
Foglie di salvia q.b.
Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.
RICETTE
23 Giugno 2026
300 g di puntarelle pulite 6–8 fragole
40 g di feta
30 g di anacardi non salati 1 spicchio d’aglio
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Acqua e ghiaccio per le puntarelle
RICETTE
23 Giugno 2026
300 g di asparagi
40 g di feta
30 g di nocciole
Scorza di 1 limone
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio
Sale e pepe q.b.
RICETTE
23 Giugno 2026
160 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio)
40 g di gorgonzola
40 g di taleggio
30 g di Gruviera
30 g di Parmigiano Reggiano 24 mesi grattugiato 20 g di burro freddo
Brodo (vegetale o di carne) q.b.
Il cesto delle eccellenze
Le Ricette del Mercato Albinelli in collaborazione con la Chef Gabriella Gasparini e la trasmissione NosterChef di TRC
In autunno gireremo una nuova serie, restate connessi!
AGENDA
Agenda Eventi
Scopri cosa succede al Mercato Albinelli: degustazioni, mercatini, eventi culturali e molto altro.
Eventi
Il Motor Valley Fest anche al Mercato
16 Giugno 2026
Focus espositivo al Mercato in occasione del Motor Valley Fest, in collaborazione col Classic Club di Vignola e…
Leggi →NOTIZIE & PRIMO PIANO
Primo Piano
La notizia del giorno dal cuore del Mercato Albinelli: protagonisti, eventi e storie della comunità modenese.
ricette
POLLO CON PISELLI, MENTA E ZEST DI LIMONE
28 Giugno 2026
350 g di bocconcini di pollo 200 g di piselli freschi 1 limone Menta fresca q.b. Olio, sale…
Leggi →ricette
GAMBERI ALLA CATALANA
28 Giugno 2026
300 g di gamberi sgusciati 200 g di pomodorini misti (rossi e gialli) 1⁄2 cipolla di Tropea 1…
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TORTELLONI RICOTTA ARANCIA E MANDORLE CON BURRO E SALVIA
25 Giugno 2026
250–300 g di tortelloni ricotta, arancia e mandorle 40 g di burro Foglie di salvia q.b. Parmigiano Reggiano…
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